തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി വ്യാപക പരിശോധനകളുമായി ആരോഗ്യ വകുപ്പ്. ‘ക്ലീൻ കേരള’ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി തീവ്രമായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനകൾ ആരംഭിക്കുന്നതായി ആരോഗ്യ മന്ത്രി പ്രഖ്യാപിച്ചു. ഹോട്ടലുകൾ, ജ്യൂസ് കടകൾ, ബേക്കറികൾ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിച്ചായിരിക്കും ആദ്യഘട്ട പരിശോധനകൾ നടക്കുക.
പഴകിയ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ, ശുചിത്വമില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങൾ, ലൈസൻസില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിനാണ് പ്രധാനമായും പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കുന്നത്. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നവർക്കെതിരെ കർശന നിയമനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്നും ആരോഗ്യ മന്ത്രി മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം മുൻനിർത്തിയാണ് സർക്കാർ ‘ക്ലീൻ കേരള’ പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കുന്നതെന്ന് അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കി. സംസ്ഥാനത്തെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണശാലകളിലും ശുചിത്വം ഉറപ്പാക്കാൻ നിരന്തര പരിശോധനകൾ തുടരുമെന്നും ആരോഗ്യ വകുപ്പ് അറിയിച്ചു.